因康藏而虔诚的蘑菇----莲心紧茶

  试饮茶样信息和冲饮准备

  试饮品牌:下关(飞台定制)

  试饮茶类:生普(牛心沱)

  茶样年份:2019年08月20日

  茶样克数:7.9克

  茶具准备:盖碗120ml,公道杯,

  茶荷,品茗杯,茶巾。

  用水准备:普通桶装纯净水

  试饮时间:2019年08月20日晚

  蘑菇沱是下关茶厂的特色产品,其型如带柄蘑菇,亦如牛心之状;其源于边销,始于唐;康藏家园因茶而藏汉一家亲;茶马古道连接起民族间血浓于水的纽带;那茶沱的心型,是班禅的虔诚,是藏区的神圣;那沱体棉纸上的莲,有着哈达的纯洁和宁静;一沱茶,边销千百年,不管是茶马古道,还是一带一路,下关是有承载的,沱茶亦是有承载的。这款莲心紧茶是飞台定制的,茶沱棉纸包装上印有飞台(FT)字样;一朵粉色的硕大莲花安详的占据棉纸主体;沱体棉纸上藏汉双文;飞台将这款沱茶赋予了怎样的内涵啦?收到快寄,剥开棉纸,茶沱就呈现在眼前,心型沱型,内飞压制,条索紧致,茶沱干茶香正,无异味杂味,沱体紧实乌润,显白毫。

  常规温器洗茶2遍

  第1泡:10秒出汤入口茶香明显,微微有涩感和烟感,微苦,缓缓生津、汤色橙黄透亮,有回甘但不是太强烈;

  第2、3泡,汤色橙黄透亮,茶汤略混,有涩感,但涩化的快,苦感适中,回甘生津明显但持久。

       第4—6泡,汤色橙黄透亮,此时茶汤中的茶内质开始趋于平和,微苦、汤甜,有喉韵生津回甘明显持久。

       8泡以后,汤色依然橙黄透亮,汤甜,有喉韵生津回甘持久,微微甜味,是一款非:玫目诹覆,存放之后后期转化空间比较理想。

  总评

  茶沱紧致乌润,沱体可见条索健壮,汤色橙黄明亮,微苦微涩,苦感涩感化的快,入口甘甜,少许花蜜香,叶底鲜活、有黄片,有梗,拼配达到预期口感。

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