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          工夫红茶一般采用烘干机干燥:娓苫治侄僖妒胶土词胶娓苫,两者均可以使用,一般使用自动链式烘干机,不过生产落后的地区,很多初制所仍然用着手动百叶式烘干机。
          发酵是红茶品质形成的关键工序,目的在于促进内含物发生深刻变化,为形成红茶特有的色、香、味品质奠定基础:觳璺⒔退湓谌嗄碇幸芽,但揉捻结束时,发酵过程尚未完成。
          3月9日,由黑龙江省茶叶协会主办的“蒲门红茶品鉴茶会”于哈尔滨成功举办;嵘弦圆杌嵊,共同品鉴四大名旦,以“感恩”为名,用一杯“蒲门红茶”给茶友不一样的温暖
          企业动态|蒲门茶业3.8节户外活动“魅力茶香·扮靓砚池湖”
          2019年08月20日下午,云南省政协提案委副主任孙衍坤、伍中华等一行在临沧市、县政协各级领导的陪同下莅临蒲门茶业考察指导工作。
          蒲门茶业丨国家级古茶树;ち顺闪,蒲门自有古茶园基地成为首批采样点
          揉捻是工夫红茶塑造外形和形成内质的重要工序。工夫红茶要求外形条索紧结,内质滋味浓厚甜醇,它取决于揉叶的紧卷程度和细胞的破损率。